Category: Anbau
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Verschiedene Realitäten – Hugo und Marina
Wir portraitieren Hugo und Marina, zwei Mitglieder der Kooperative Asocafe, und schildern unseren Besuch bei Ihnen im Juli. Read more
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Bolivien und der Klimawandel – Flucht oder Adaptation?
Wenn wir über die Klimakrise sprechen, werden Einige zu Recht oft panisch. Viel betroffener sind schon jetzt Länder des globalen Südens – auch sehr viele Kaffeeanbauländer. Wie sich Landwirte und Landwirtinnen in Bolivien mit einfachen Mitteln dem Wandel anpassen… Read more
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Was ist Spezialitätenkaffee?
Commodity oder Specialty? Wir beleuchten in diesem Blogbeitrag was Specialty Coffee – in der deutschen Übersetzung Spezialitätenkaffee – genau ist. Read more